Français d’origine chinoise, Jean-Marie Tung connaît un premier coup de foudre à l’adolescence en voyant une démonstration d’Aïkido, art de défense qu’il pratique et enseigne toujours à travers une École fondée en 1987. 

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Il fait ses études de médecine à Paris puis naturellement d’Acupuncture. L’art médical comme l’art martial sont d’origine taoïste et ont pour philosophie d’harmoniser l’énergie en la guidant. 

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Pendant ses études, il découvre le principe de la photographie Kirlian. Ce sera le deuxième coup de foudre. Il se forme auprès du fondateur de la méthode d’interprétation entre le Kirlian et l’Acupuncture. Ces années de formation, d'enseignement et de conférences l'amènent à voyager d’ouest en est et principalement en Europe. 

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Il est l’auteur d’un ouvrage sur la méthode publiée en 1982 et réédité en 1992.

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Au fil des années, passionné par différentes formes de pensées et leurs relations analogiques, il ne cessera de faire progresser les principes de diagnostic et de thérapie appliqués à la médecine holistique comme l’action de la lumière et des sons.